হিমায়িত ফল এবং উদ্ভিজ্জ পণ্যগুলির জাতীয় মানগুলির মধ্যে প্রধানত "হিমায়িত ফল এবং শাকসবজির উত্পাদন এবং ব্যবস্থাপনার প্রবিধান" (GB/T 31273-2014) অন্তর্ভুক্ত, যা হিমায়িত ফলের উত্পাদন এবং পরিচালনার জন্য একটি চীনা জাতীয় মানদণ্ড। এবং সবজি। এছাড়াও, খাদ্য সুরক্ষার জন্য প্রাসঙ্গিক জাতীয় এবং শিল্প মানগুলির একটি সিরিজ রয়েছে, যেমন খাদ্য সংযোজনকারী ব্যবহারের জন্য GB 2760 জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা মান, খাদ্যে দূষণকারীর সীমার জন্য GB 2762 জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা মান, ইত্যাদি। যৌথভাবে হিমায়িত ফল এবং উদ্ভিজ্জ পণ্যের নিরাপত্তা এবং গুণমান নিশ্চিত করা।
হিমায়িত ফল এবং সবজি রপ্তানির জন্য, এই জাতীয় মানগুলি অনুসরণ করা প্রয়োজন, কারণ তারা শুধুমাত্র পণ্যগুলির উত্পাদন ব্যবস্থাপনার নিয়মগুলিকে কভার করে না, তবে খাদ্য নিরাপত্তা, সংযোজন ব্যবহার, দূষণকারী সীমা ইত্যাদির জন্য নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তাগুলিও অন্তর্ভুক্ত করে৷ এই মানগুলি দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক উভয় বাজারে হিমায়িত ফল এবং উদ্ভিজ্জ পণ্যগুলির গুণমান এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করে, খাদ্য নিরাপত্তা এবং গুণমানের জন্য ভোক্তাদের প্রত্যাশা পূরণ করে।